Traiteur pour votre mariage

Style & identité

Une cuisine d’auteur incarnée par un Chef, David Sabatier, nous sommes locavores et apprécions la cuisine esprit fooding, bistronomique et généreuse. Nous sommes sans compromis sur l’origine des produits et leur saisonnalité. Nous sommes un Traiteur LGBTQIA+ friendly. Nous avons des propositions issues de la cuisine japonaise, israélienne, syrienne, d’Afrique de l’Ouest, chinoise, vegan et végétariennes.

Type de prestation proposée

Nous assurons avec une équipe issue de restaurant bistronomiques et étoilés la cuisine et le service pour le jour du mariage et le lendemain (street food, bistronomie…). Sur devis nous pouvons assurer la fourniture et la logistique des vins et boissons, la fourniture de la vaisselle et de la verrerie ainsi que du mobilier, l’assistance à la recherche du lieu et l’accompagnement dans la scénographie, ainsi que l’organisation et la coordination de tous prestataires avant, pendant et après l’évènement.

Zone desservie et capacité

Afin de pouvoir servir une cuisine d’auteur, nous n’acceptons pas les services au de là de 250 couverts. Nous desservons dans tout le Sud Ouest de la France et assurons exceptionnellement quelques services par an dans le reste de l’Hexagone ou dans les DOM TOM.

Les Etapes de travail

1. Rendez-vous avec le Chef David Sabatier par visio ou à la Villa Montgolfière, notre Maison d’Hôtes située 17, rue Hériard Dubreuil 33000 Bordeaux.

2. Echange sur vos envies, vos contraintes et votre budget

3. Si possible, dégustation à la Villa Montgolfière.

4. Proposition de devis

5. Suivi grâce à un document “Feuille de route” actualisé en temps réel avec un seul interlocuteur.