Réceptions privées

Formats

Nous proposons chez vous ou à la Villa Montgolfière un service en buffet chaud ou froid, des formules en brasero ou un repas élaboré autour d’une cuisine d’auteur à déguster debout ou assis. Notre cuisine est “locavore”, bistronomique, centrée sur le produit local et de saison. Nous pouvons assurer un dîner de famille d’une dizaine de convives comme un repas d’anniversaire de mariage d’une centaine d’invités.

Prestations proposées

Nous assurons bien entendu la cuisine et le service, mais également sur devis la fourniture de la vaisselle et verrerie, la logistique, la scénographie du lieu, l’assistance et l’orchestration des autres prestataires.

Zones desservies et nombre de couverts

Nous intervenons dans tout le Sud Ouest de la France et exceptionnellement quelques fois par an dans d’autres régions de l’hexagone. Afin de conserver notre caractère de cuisine d’auteur nous n’acceptons pas les services au-delà 250 couverts.


« Aussi à l'aise pour réaliser une prestation de chef pour un diner assis que pour une prestation traiteur pour 25 personnes, les convives en ont apprécié chaque formule. Très à l'écoute, attentionné et arrangeant pour réaliser un événement sur mesure, je recommande vivement. »

— Julien Barra

Fête de mes 40 ans