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Chefs à Domicile - Traiteur - Cours de cuisine
Contact : +33 (0) 6 37 52 67 22
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DEVIS GRATUIT EN QUELQUES CLICS
GANG OF BORDEAUX
GANG OF BORDEAUX
Identité :
Chefs privés pour des propriétaires ou locataires de villas ou de yacht particulièrement exigeant en Nouvelle Aquitaine, en Mer des Caraïbes (BVI, Grenadines) et sur la Côte d’Azur.
Pour tous les budgets pour des anniversaires, évènements familiaux et professionnels à Bordeaux et ses alentours jusqu’à 1.000 convives.
Chefs Bénévoles Permanents du “Pain de l’Amitié”, dans lequel nous cuisinons avec l’équipe de l’association des repas bistronomiques pour des centaines de bénéficiaires chaque semaine.
Anniversaire, Mariages, Réunions de Famille et Evènements Professionnels
Prix indicatifs pour 10 personnes
Un beau repas de saison
A partir de 65 € / personne
Un menu en 3 services autour de produits de saison.
Une promenade en Aquitaine
A partir de 95 € / personne
3 amuse bouches, une entrée, un plat et un dessert autour de produits travaillés et locavors à la rencontre du terroir de Nouvelle Aquitaine.
FONDATEUR
Chef David Sabatier
David est Chef Cuisinier, Aventurier et auteur de livres de cuisine.
Il a parcouru plus de 30.000 km à la voile notamment en transatlantiques à la découverte des gastronomies les plus exotiques.
Il est l’auteur de La Bible de la Cuisine à Bord (Editions Zeraq 2019) et de Gastronomie Nomade, qui paraîtra en novembre 2023 aux mêmes éditions.
Ses clients disent de lui que c’est clairement un poète et un marin mais probablement un peu un sorcier.
David est également Chef permanent Bénévole du Pain de l’Amitié, le plus grand restaurant solidaire de Bordeaux où il assure plus de 500 repas par semaine.
Sa cuisine est exotique, savoureuse et responsable. Pour tous types d’évènements de 2 à 1.000 couverts, demandez un devis gratuit à David :
davidjssabatier@gmail.com
+33 (0) 6 37 52 67 22
Quelques plats signature de David
Volaille basse température, jus crémé à la fève tonka et aux shiitake, pommes soufflées
Raviole de courge, crème fouettée à la sauge et au parmesan
Curry thaï de carottes, tout est dans sa pâte de curry (de l’umami en barre !)
Entremet mousse choco, pépites de chocolat, praliné cacahuètes et fruits rouges
Demandez un devis gratuit
06 37 52 67 22 - contact@gangofbordeaux.com
Avis clients
« La cuisine en 5 à 7 services à chaque repas sous forme de small plates nous a juste “scotchés”. »
— Jean-Yves P.
« Oh purée, c’était juste dingue. »
— Thomas S.
« Ces inoubliables repas préparés carrément sur la dune, dans cette villa inouïe, et sur ce bateau, resteront des souvenirs mémorables pour toute notre équipe »
— Elisabeth H.
« Merci mille fois David et Axel, c’était mon plus bel anniversaire de tous les temps. »
— Zoe V.