GANG OF BORDEAUX
by Chef David Sabatier
Traiteur, Chef privé & Boutique Hôtel à Bordeaux
Une maison d’hôtes vivante, dédiée à la cuisine, au partage et aux événements
Gang of Bordeaux est à la fois :
un Food Lab animé par un chef
une maison d’hôtes façon boutique hôtel au cœur de Bordeaux
un lieu de réception pouvant être entièrement privatisé pour des vacances ou un évènement
un service de traiteur & chef privé de 2 à 500 couverts
Un lieu où l’on vient dormir, manger, travailler, célébrer et créer du lien.
Séjourner
B&B, food lab et lieu de vie
Notre maison est avant tout une maison d’hôtes, ouverte aux voyageurs comme aux locaux, pensée autour de la cuisine et de l’accueil.
Elle peut être :
louée à la chambre (B&B)
entièrement privatisée
utilisée comme lieu de travail, de création ou d’événement
La cuisine y est centrale :
c’est un laboratoire culinaire, un espace d’expérimentation et de partage.
Manger
Gang of Bordeaux propose une cuisine :
de saison
ancrée dans le local
créative et accessible
Formats possibles :
repas assis
buffets
cocktails dînatoires
formats hybrides (table vivante, cuisine partagée)
Sur place, à la maison, ou dans le lieu de votre choix à Bordeaux et en Nouvelle Aquitaine.
Chef à domicile
Le chef se déplace pour cuisiner chez vous, dans le même esprit que le food lab :
menus sur mesure
cuisine ouverte
moment convivial et vivant
Parfait pour des repas privés, familiaux ou professionnels.
Une Philosophie
Gang of Bordeaux n’est ni un hôtel classique, ni un traiteur standard.
C’est un lieu habité, pensé pour :
accueillir
cuisiner
transmettre
rassembler
Ici, on dort bien, on mange bien, et on partage.
Comment ça se passe ?
Vous nous parlez de votre projet
Nous imaginons le format adapté (chambre, privatisation, cuisine)
Nous construisons une proposition sur mesure
Nous vous accueillons, tout simplement
À qui s’adresse Gang of Bordeaux ?
Voyageurs curieux
Entreprises à la recherche d’un lieu ou d’une expérience différents
Particuliers souhaitant un événement intime
Equipes créatives
Amateurs de cuisine et de moments vrais
Parlons de votre projet
Que vous souhaitiez :
réserver une chambre
privatiser la maison entière
organiser un événement
imaginer une expérience culinaire
Contactez-nous et construisons cela ensemble
Actualité
Gang of Ré - en Travaux !
Île de Ré - Loix — ouverture été 2026
En juin 2026, Gang of Bordeaux aura le plaisir d’ouvrir une maison en location entière exclusive au cœur de l’Île de Ré, dans le charmant village de Loix.
Nichée dans un environnement préservé, entre mer et marais salants, cette nouvelle adresse confidentielle offrira à ses hôtes un véritable havre de paix, à seulement 50 mètres de la plage. À l’intérieur, les matériaux ont été choisis avec attention : bois nobles, pierre naturelle, textiles haut de gamme, pour une atmosphère douce, élégante et apaisante.
La maison s’ouvrira également sur une piscine discrète, idéale après une balade sur la plage ou une excursion à vélo dans les ruelles de Loix.
Cette maison réalisée avec l’agence d’architecture parisienne JAVA (Architecte designer : Alma BALI), a été pensée comme un lieu de partage, d’émotion et de bien-être, fidèle à l’esprit Gang of Bordeaux, inspirée par la beauté sauvage de l’Île de Ré.
📍 Ouverture prévue : été 2026
