Bonjour et bienvenue !

Je suis David Sabatier, chef cuisinier, auteur de livres de cuisine, et propriétaire de l’Hôtel Particulier Hériard Dubreuil.

Notre Hôtel Privé est un cocon hybride où nous proposons 5 Suites Premium avec piscine, une table d’hôtes, des cours de cuisine, et un service traiteur qui assure de 2 à 500 couverts sur place ou chez vous pour votre prochain évènement.

Hello and welcome!

I'm David Sabatier — chef, cookbook author, and owner of the Hôtel Particulier Hériard Dubreuil.

Our private mansion is a unique hybrid haven offering five premium suites with a pool, a table d’hôtes, cooking classes, and a catering service that can provide anywhere from 2 to 500 guests, either on-site or at your chosen venue for your next event.